| Activités principalesCe que l’on fait concrètement au quotidien. | - Examiner oreilles, nez et gorge, souvent avec un endoscope
- Mesurer l’audition et proposer des appareils auditifs
- Traiter les otites, sinusites et troubles de la voix
- Opérer les amygdales, les végétations, les sinus ou la thyroïde
- Dépister et traiter les tumeurs de la tête et du cou avec l’équipe d’oncologie
| - Contrôler la conformité des produits et des procédés de fabrication.
- Évaluer les risques sanitaires liés aux matières premières, aux équipements et aux méthodes de travail.
- Organiser les contrôles, les audits et le suivi des non-conformités.
|
|---|
| Environnement de travailOù et dans quelles conditions on travaille. | Services ORL des hôpitaux et CHU, cliniques et cabinets privés. Le métier combine consultations, explorations de l’audition et bloc opératoire. | On travaille surtout dans des usines agroalimentaires, des ateliers de production, des entrepôts frigorifiques et parfois des laboratoires ou des services qualité. Le travail se fait avec des fiches de contrôle, des normes, des procédures et des tests sur les produits. |
|---|
| Compétences techniquesLes savoir-faire à acquérir. | - Endoscopie du nez et de la gorge
- Audiométrie
- Chirurgie ORL et cervico-faciale
- Prise en charge des troubles de l’équilibre
| - HACCP
- ISO 22000
- Hygiène industrielle
- Traçabilité
- Analyse des risques
- Gestion des non-conformités
- Audit interne
- Analyses microbiologiques
- Documentation qualité
|
|---|
| Compétences humainesLes qualités relationnelles utiles au quotidien. | - Dextérité
- Patience avec les enfants
- Écoute
- Rigueur
| - Rigueur.
- Esprit d’analyse.
|
|---|
| Type de problèmesLes questions que l’on cherche à résoudre. | Tu traites des infections ORL, des surdités, des vertiges, des troubles de la voix et des tumeurs. | Il faut repérer les défauts de qualité, les risques d’hygiène et les écarts aux normes. Il faut aussi traiter les non-conformités avant qu’un problème ne touche tout le lot. |
|---|
| CréativitéPlace de l’imagination et de la création dans le métier. | Ponctuel | Ponctuel |
|---|
| AnalysePlace du raisonnement, de la logique et de l’analyse. | Au cœur du métier | Au cœur du métier |
|---|
| Travail en équipeAvec qui l’on travaille au quotidien. | Tu travailles avec les orthophonistes, les audioprothésistes, les pédiatres, les anesthésistes et les oncologues. | Le métier se fait avec la production, le laboratoire, la direction et parfois les clients ou les auditeurs. |
|---|
| Relation avec les utilisateurs/clientsLe contact avec les personnes pour qui l’on travaille. | Le contact patient est fréquent, avec beaucoup d’enfants. | Le contact est régulier avec les opérateurs, les chefs d’atelier, la direction, les clients et les organismes de contrôle. |
|---|
| AutonomieLa liberté d’organiser son propre travail. | Tu es autonome en consultation et au bloc, et travailles en équipe pour les cancers. | |
|---|
| Organisation du travailRythme, horaires et façon de travailler. | Tes journées alternent consultations, examens de l’audition et opérations. | Le travail s’organise autour de contrôles réguliers, de procédures écrites, d’audits et de suivis d’actions. Il faut souvent coordonner plusieurs services en même temps. |
|---|
| Contraintes possiblesLes difficultés souvent citées par les professionnels. | - Opérer dans des zones étroites et délicates
- Rassurer les enfants et leurs parents
- Gérer des urgences comme les saignements de nez graves ou les corps étrangers
| - Il faut surveiller la conformité à chaque étape, du début à la fin de la chaîne.
- Il faut gérer des risques sanitaires liés aux matières premières, aux équipements et aux méthodes de travail.
- Il faut faire respecter des normes et des procédures parfois complexes.
|
|---|
| FormationExemples de parcours au Maroc (informations à vérifier). | - Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Doctorat en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
- Bac+6 — Diplôme de docteur en médecine
| - Bac+2 — Technologie des aliments, option Hygiène et qualité
- Bac+5 — Master Management de la qualité et sécurité des aliments
- Bac+5 — Master Génie des procédés en industries agroalimentaires
- Bac+5 — Cycle ingénieur — Management de la qualité et de la sécurité de la production agroalimentaire
- Bac+2 — DUT Agroalimentaire et bioprocédés
- Bac+2 — Qualité Hygiène Sécurité Environnement
- Bac+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
|
|---|
| DébouchésLes types d’employeurs et de structures (sans chiffres). | La demande en ORL est forte dans les villes, en cabinet comme à l’hôpital. | Au Maroc, ce métier se trouve surtout dans les entreprises agroalimentaires, les ateliers de production, les sites de conditionnement et les entrepôts frigorifiques. On peut aussi le voir dans des laboratoires qualité, des services d’audit ou de certification, et dans les activités liées aux produits de terroir et à l’industrie agroalimentaire. |
|---|
