| Activités principalesCe que l’on fait concrètement au quotidien. | - Suivre la chaîne de production alimentaire et repérer les blocages.
- Contrôler la qualité des produits et vérifier leur conformité.
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité sanitaire et de réglementation.
- Participer à la création et à l’industrialisation de nouveaux produits.
- Travailler avec les équipes de production, qualité et R&D.
| - Réaliser un bilan psychomoteur (motricité, coordination, repères dans l’espace)
- Proposer des séances individuelles ou en groupe
- Accompagner des enfants avec des troubles du développement ou de l’attention
- Aider des personnes âgées à garder leur équilibre et leur autonomie
- Travailler avec les familles et les équipes éducatives
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| Environnement de travailOù et dans quelles conditions on travaille. | Tu travailles surtout dans des usines agroalimentaires, des laboratoires, des services qualité, et parfois dans des bureaux d’études ou des centres de R&D. Le métier mélange le terrain, les outils de contrôle, les procédures qualité et les réunions avec les équipes. | Centres pour enfants en situation de handicap, services de pédopsychiatrie, crèches et écoles spécialisées, maisons de retraite, cabinets privés. Les séances se font dans des salles équipées de tapis, ballons et matériel de jeu. |
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| Compétences techniquesLes savoir-faire à acquérir. | - procédés alimentaires
- qualité et HACCP
- sécurité sanitaire
- réglementation
- gestion de production
| - Bilan psychomoteur
- Psychologie du développement
- Coordination motrice et conscience du corps
- Techniques de relaxation
- Rééducation psychomotrice
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| Compétences humainesLes qualités relationnelles utiles au quotidien. | - travailler en équipe
- communiquer clairement
- organiser et coordonner
- être rigoureux
- s’adapter et apprendre en continu
| - Créativité
- Patience
- Bienveillance
- Observation
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| Type de problèmesLes questions que l’on cherche à résoudre. | Tu résous des problèmes de qualité, de sécurité des aliments, de conformité et de passage de la recette au scale-up industriel. | Tu traites les difficultés de coordination, d’équilibre, d’attention, de relation au corps et d’expression des émotions. |
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| CréativitéPlace de l’imagination et de la création dans le métier. | Régulier | Régulier |
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| AnalysePlace du raisonnement, de la logique et de l’analyse. | Au cœur du métier | Régulier |
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| Travail en équipeAvec qui l’on travaille au quotidien. | Le travail se fait avec la production, la qualité, la maintenance, la R&D et parfois avec des services de certification ou de contrôle. | Tu travailles avec les orthophonistes, les psychologues, les pédopsychiatres, les kinésithérapeutes et les éducateurs. |
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| Relation avec les utilisateurs/clientsLe contact avec les personnes pour qui l’on travaille. | Tu échanges avec des opérateurs, des responsables qualité, des chefs d’atelier et parfois des clients ou des organismes de contrôle. | La relation avec la personne est au centre de chaque séance. |
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| AutonomieLa liberté d’organiser son propre travail. | Le métier demande de l’autonomie pour apprendre, analyser, décider et faire avancer un projet. | Tu construis tes séances librement, à partir de ton bilan et du projet de soin. |
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| Organisation du travailRythme, horaires et façon de travailler. | L’organisation suit souvent un rythme de production, avec des contrôles, des comptes rendus, des audits et des projets à suivre dans le temps. | Tes journées se composent de séances individuelles et de groupe, de bilans et de réunions d’équipe. |
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| Contraintes possiblesLes difficultés souvent citées par les professionnels. | - Gérer des règles de sécurité, d’hygiène et de réglementation très strictes.
- Passer d’un produit imaginé en laboratoire à une vraie production industrielle.
- Gérer à la fois la qualité, la sécurité et l’organisation du travail.
- Rester à jour sur les normes et les méthodes de production.
| - Mesurer des progrès qui ne sont pas toujours visibles
- Expliquer un métier encore mal connu
- Adapter chaque séance à la personne
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| FormationExemples de parcours au Maroc (informations à vérifier). | - Bac+5 — Cycle ingénieur — Industries agricoles et alimentaires
- Bac+5 — Cycle ingénieur — Industries agroalimentaires (IAA)
- Bac+5 — Ingénieur en agro-industrie — Agroalimentaire et management industriel
- Bac+2 — DUT Agroalimentaire et bioprocédés
- Bac+5 — Génie agroalimentaire
- Bac+5 — Master Génie des procédés en industries agroalimentaires
- Bac+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - Bac+3 — Licence en psychomotricité
- Bac+3 — Licence — psychomotricité
- Bac+3 — Licence — Psychomotricité (option à confirmer chaque année)
- Bac+3 — Licence Professionnelle — psychomotricité
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| DébouchésLes types d’employeurs et de structures (sans chiffres). | Au Maroc, tu peux travailler dans les entreprises de transformation, de conservation et de conditionnement des denrées alimentaires, ainsi que dans les coopératives et les industries agroalimentaires. Le ministère cite aussi des écoles, universités, agropoles et structures liées à l’IAA, ce qui montre un secteur large autour de la production, de la qualité, de la R&D et du conseil. | Au Maroc, tu peux travailler dans des centres de rééducation, des structures pour enfants, des écoles spécialisées, des centres de santé et des structures sociales, au sein d’une équipe pluridisciplinaire, selon ton diplôme et les conditions d’exercice. Le métier se développe avec la prise en charge de l’autisme et du handicap de l’enfant. |
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