| Activités principalesCe que l’on fait concrètement au quotidien. | - Modéliser l’architecture, la structure ou les réseaux d’un projet
- Renseigner les informations des objets (matériaux, références)
- Produire les plans et les quantitatifs depuis la maquette
- Intégrer les modifications demandées par l’équipe
- Respecter la charte et les conventions BIM du projet
| - Prélever des échantillons d’aliments ou de produits animaux.
- Préparer le laboratoire et le matériel avant les analyses.
- Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques.
- Gérer les stocks de réactifs et de consommables.
- Assurer la maintenance et l’entretien des équipements de laboratoire.
- Noter et transmettre les résultats techniques obtenus.
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| Environnement de travailOù et dans quelles conditions on travaille. | Bureaux d’études, agences d’architecture, entreprises de construction et bureaux de contrôle. Le travail se fait au bureau, sur ordinateur, en lien avec les équipes du projet. | Tu travailles dans un laboratoire, souvent près d’une chaîne de production agroalimentaire ou dans un labo privé agréé/reconnu. Tu utilises du matériel de mesure, des réactifs et des outils de stérilisation. L’environnement est très encadré, avec des règles strictes d’hygiène et de sécurité. |
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| Compétences techniquesLes savoir-faire à acquérir. | - Revit ou ArchiCAD
- Lecture de plans architecture et structure
- Extraction de plans et de quantitatifs
- Formats d’échange (IFC)
| - Analyses microbiologiques et physicochimiques
- Prélever les échantillons
- Utiliser les appareils de laboratoire
- Noter et documenter les résultats
- Règles d’hygiène et de sécurité
- Contrôler les matières premières et les produits finis
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| Compétences humainesLes qualités relationnelles utiles au quotidien. | - Rigueur
- Organisation
- Travail en équipe
- Curiosité technique
| - Rigueur
- Organisation
- Esprit d’équipe
- Sens de la responsabilité
- Réactivité
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| Type de problèmesLes questions que l’on cherche à résoudre. | Tu traites des plans à transformer en maquette, des informations manquantes et des modifications fréquentes. | Tu aides à repérer si un aliment est conforme ou s’il y a un problème microbiologique, chimique ou d’hygiène. |
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| CréativitéPlace de l’imagination et de la création dans le métier. | Ponctuel | Peu présent |
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| AnalysePlace du raisonnement, de la logique et de l’analyse. | Au cœur du métier | Au cœur du métier |
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| Travail en équipeAvec qui l’on travaille au quotidien. | Tu travailles avec le coordinateur BIM, les architectes, les ingénieurs structure et réseaux. | Tu travailles avec des enseignants, des responsables qualité ou des chefs de laboratoire, parce que les résultats servent à décider si un lot peut être accepté ou non. |
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| Relation avec les utilisateurs/clientsLe contact avec les personnes pour qui l’on travaille. | Le contact se fait surtout avec l’équipe du projet, peu avec le client. | Tu échanges avec des techniciens, des responsables qualité, parfois des étudiants ou des équipes de production. |
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| AutonomieLa liberté d’organiser son propre travail. | Tu modélises de façon autonome, dans le cadre fixé par le coordinateur BIM. | Tu travailles avec des consignes précises et peu de place pour l’improvisation, parce qu’une erreur peut fausser tout le résultat. |
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| Organisation du travailRythme, horaires et façon de travailler. | Le travail est organisé par phases du projet, avec des échéances de livraison des maquettes. | Le travail est très organisé : préparation, prélèvement, analyse, saisie des résultats, puis rangement et entretien du matériel. |
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| Contraintes possiblesLes difficultés souvent citées par les professionnels. | - Garder une maquette propre et à jour malgré les modifications
- Maîtriser des logiciels qui évoluent vite
- Travailler avec plusieurs métiers sur la même maquette
| - Il faut être très rigoureux, parce qu’une petite erreur peut fausser une analyse.
- Le travail demande de manipuler des échantillons, du matériel et des réactifs avec des règles strictes d’hygiène et de sécurité.
- Il faut bien organiser son travail pour gérer les analyses, les résultats et le matériel de laboratoire.
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| FormationExemples de parcours au Maroc (informations à vérifier). | - Niveau bac (technicien) — Technicien Dessinateur de Bâtiment
- Bac+2 — Technicien spécialisé Dessinateur-métreur en bâtiment
- Bac+3 — Bachelor Génie civil BTP & BIM
- Bac+3 — Licence professionnelle Génie civil, ingénierie de construction & BIM
- Bac+3 — Licence professionnelle BIM (formation continue)
- Bac+3 — Licence professionnelle Architecture d’intérieur & Technologies du BIM
- Bac+2 — Technicien Spécialisé en Génie Civil
- Bac+2 — Technicien spécialisé en architecture et en urbanisme
| - Bac+2 — Technologie des aliments, option Hygiène et qualité
- Bac+2 — DUT Agroalimentaire et bioprocédés
- Bac+3 — Licence Sciences et techniques — Technologie et qualité des produits agroalimentaires
- Niveau bac (technicien) — Agro-industrie, option Procédés
- Bac+2 — Technologie des aliments, option Fabrication
- Niveau bac (technicien) — Technicien en agroalimentaire option Valorisation des Dattes
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| DébouchésLes types d’employeurs et de structures (sans chiffres). | Le BIM se développe dans les grands projets au Maroc ; les bureaux d’études et les entreprises de construction cherchent des profils qui maîtrisent Revit. | Au Maroc, tu peux travailler dans les laboratoires privés agréés ou reconnus par l’ONSSA, dans les usines agroalimentaires, ou dans des structures liées à l’hygiène alimentaire et au contrôle qualité. On trouve aussi ce type de poste dans des laboratoires qui font des analyses des aliments, des eaux d’élevage ou de l’agro-industrie. |
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